東京産農産物を使った学校給食レシピコンテストを開催
財団イベント
公開日：2025年07月22日
東京都と東京都農林水産振興財団は、東京産農産物を用いた給食レシピコンテストを実施します。今回は、都内農業産出額１位のトマトを使った給食レシピを募集します。
募集内容
応募資格
都内の小学校に通う４年生から６年生までの児童
※グループでの応募はできません。
主な応募条件
- 都内の小学校に通う４年生から６年生までの児童が考案したレシピ
- トマトを使用した未公開のレシピであること
- 応募した児童が一人で調理できること
- 書類審査（一次審査）を通過した場合、本年9月21日（日）に開催の実技審査（最終審査）と令和８年1月18日（日）に実施予定の都内のトマト農家を訪問する食育体験ツアーに保護者の方と一緒に参加できること
※応募条件の詳細は、公式WEBサイト内にある応募要項をご覧ください。
募集期間
令和7年6月19日（木）から8月22日（金）まで
応募方法
公式WEBサイト内のフォームへ必要事項を入力の上、保護者の方が応募してください。
公式WEBサイトURL：https://tokyo-kyushokurecipe.jp
審査方法
- 書類審査（一次審査）：応募レシピを書類審査し、実技審査に進む５名を選びます。
- 実技審査（最終審査）：区内の会場にて調理内容を審査し、最優秀レシピを決定します。
なお、書類審査（一次審査）通過者には賞状・トロフィー等を贈呈します。
その他
応募者の中から20名に抽選で東京産野菜セット等の賞品をプレゼントします。
人気の定番野菜・トマトは東京の主役級品目！
都内の農業産出額1位！
レシピコンテストの食材テーマ・トマトは、栄養素が豊富な野菜として広く料理に用いられ、世界で最も愛されている野菜のひとつ。大玉、中玉、ミニトマト、フルーツトマト、ファーストトマト、調理用トマトなど、用途に合わせた数多くの品種が栽培されています。
東京都でも盛んに生産されており、品目別の都内農業産出額は１位です。
東京産トマトが買える場所
お近くのJA直売所等でお求めできます。
・https://tokyogrown.jp/directshop/（TOKYO GROWN ＨＰ参照）
・https://www.tokyo-ja.or.jp/farm/store/（東京都農業協同組合中央会ＨＰ参照）
時季によっては、商品がない場合がありますので、詳細については、各店舗にお問い合わせください。
令和７年度の東京産農産物の学校給食活用促進事業
東京都では、地域における東京産農産物の一層の利用を図り、地産地消を推進するため、学校給食に東京産農産物を活用する以下の取組を進めます。
- 東京産食材レシピコンテストの開催（今回実施）
- 小学校・中学校栄養士セミナーの開催（６月２５日実施）
- 学校給食に取り組む農業者への農業機械導入支援（４月１４日公表（募集終了））
- 給食プロモーターによる活用支援（今後公表予定）
